DEIN AUFGABENGEBIET Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung Warenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur Produktion der Speisen, Menügestaltung ......